ИНСТРУКЦИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА ДЛЯ УБОРЩИКА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЙ ПИЩЕБЛОКА

I.    Общие требования безопасности

1.1. К выполнению работ по уборке бытовых и производственных (торговых) помещений допускаются лица после прохождения мед. комиссии и инструктажа по технике безопасности.(вводного и на рабочем месте.)/

1.2. Руководство столовой обязано обеспечить уборщиков специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты в соответствии с отраслевыми нормами. Халат хлопчатобумажный (срок носки 12 месяцев), перчатки резиновые (срок носки 6 месяцев), сапоги резиновые (срок носки 12 месяцев).

1.3. В производственных помещениях проходить только по предусмотренным проходам.

1.4. Запрещается включать механизмы, работа на которых не поручена руководством.

1.5. Не прикасаться к электрощитам, арматуре освещения, электропроводам.

1.6. Уборщик должен выполнять только ту работу, которая поручена руководством.

II. Требования безопасности перед началом работы

2.1. Осмотреть место уборки и проверить наличие исправности ограждений, люков, колодцев.

2.2. Надеть положенную спецодежду.

2.3. Проверить исправность инструментов и инвентаря (ведра, совка). Совки и ведра должны иметь исправные, прочно укрепленные дужки и ручки.

2.4. Проверить достаточность освещения.

III. Требования безопасности во время работы

3.1. Необходимо быть внимательным, не отвлекаться посторонними делами, разговорами.

3.2. Уборку в производственных помещениях производить во время перерывов или до начала работы.

3.3. Переноси горячую воду для мытья  в закрытом виде/

3.4. При мытье полов остерегайся гвоздей и заноз.

3.5. Следить за состоянием маршевых лестниц, проходов, своевременно удалять с них мусор.

3.6. Загрязненные тряпки, ветошь, опилки убирать в специально отведенное место или выносить на улицу в специальный контейнер.

3.7. Запрещается мытье полов, стен растворителями.

3.8. В случае применения воды для удаления пыли со стен, окон электропроводка, электрощиты должны быть обесточены и укрыты.

3.9. Женщинам-уборщицам разрешается переносить груз весом не более 10кг.

3.10. Запрещается сметать мусор и отходы в люки, проемы и колодцы.

3.11. При обработке бытовых помещений раствором хлорной извести необходимо выполнять требования санитарных правил при приготовлении дезинфицирующих растворов.

3.12. При работе с лестниц, последние должны отвечать следующим требованиям (нижние концы тетив должны быть снабжены резиновыми наконечниками или обиты резиной, лестница должна быть испытана, угол наклона должен быть не более 60 град.).

3.13. Запрещается пользоваться вместо лестниц, стремянок случайными предметами(подставками, ящиками, бочками.).

3.14. Протирай части машин только после полной их остановки.

3.15. Проводи уборку электроаппаратов лишь после того, как убедишься ,что аппарат отключен.

Не прикасайся к открытым и неогражденным токоведущим частям, а также к оголенным проводам. Не допускай попадания воды на токоведущие части оборудования.

3.16. При обнаружении электротока на корпусах машин ,прекрати уборку и немедленно сообщи об этом руководству.

3.17. Не выполняй работ, которые тебе не поручены.

3.18. При переводе на другую работу требуй, чтобы тебя проинструктировали безопасным методам на этой работе.

IV. Требования безопасности в аварийных ситуациях

4.1. При несчастном случае необходимо:

n    немедленно отключить работающее оборудование и механизмы;

n    оказать первую медицинскую помощь;

n    самому или через других рабочих вызвать скорую медицинскую помощь;

n    сообщить о случившемся руководству;

n    сохранить до прибытия комиссии обстановку несчастного случая.

V. Требования безопасности по окончании работ

5.1. Обойти свой участок, проверить чистоту и порядок.

5.2. Осмотреть не осталось ли где ветошь, неубранные отходы.

5.3. Собрать инвентарь и сложить его в специально отведенное место.

5.4. Вымыть лицо, руки теплой водой с мылом или принять душ.